안녕하세요. 키친리더 입니다.

오늘은 베트남음식 전문점의 주방!!

그곳에는 어떤 기기가 납품되었는지 보여드릴게요.

퇴식라인으로 퇴식작업대, 1조세척기세정대, 식기세척기

이 순서대로 기기가 설치되었어요.

앞쪽으로 보시면 이런모습!!

퇴식라인 옆으로는 조리라인인데요.

가스3구렌지가 설치되었고 그 옆공간에는 비어있는거 같지만!

이렇게 가스낮은렌지가 설치되어 있어요.

그리고 작업대, 작업대 위로는 전기튀김기가 설치됩니다.

제일 안쪽에는 45박스 냉동냉장고 설치완료!!!

배식라인쪽으로는 1단작업대, 김밥테이블냉장고가 설치되었으며

우측에는 테이블냉장고를 설치했습니다.

퇴식라인쪽에서 바라본 주방의 모습입니다.

'ㅁ' 형태의 주방이어서 기기배치가 테트리스 하듯이

잘 맞춰져서 들어갔네요 : )

오늘도 저희 키친리더와 함께 해주신 대표님 감사합니다!!